I valori glicemici monitorano il comportamento della glicemia, ma per interpretare il quadro completo non basta il comune controllo della glicemia. È più indicato il test dell’emoglobina glicata. Di cosa si tratta? Il livello di glucosio nel sangue andrebbe tenuto sempre sotto controllo perché potrebbe preludere a un’iperglicemia e aprire la porta al diabete e...
